5 Foods I Almost Never Eat, and Some Healthy Swaps

5 Foods I Almost Never Eat, and Some Healthy Swaps

  • La cardiologue Harmony Reynolds a déclaré qu’elle ne mange presque jamais d’aliments comme les croustilles et les petits gâteaux.
  • Elle opte pour des échanges sains comme le pop-corn ou les fruits, et apprécie les friandises moins saines comme le bacon avec modération.
  • La recherche suggère que les aliments transformés augmentent le risque de maladies graves comme les maladies cardiaques.

Il n’est pas réaliste d’essayer de suivre un régime “parfait” tout le temps, mais des échanges intelligents peuvent vous aider à garder votre cœur en bonne santé sans supprimer les collations que vous aimez.

C’est selon le Dr Harmony Reynolds, cardiologue à NYU Langone, qui a déclaré dans une vidéo TikTok pour Everyday Health qu’elle évitait les aliments comme le bacon et les croustilles pour un cœur en meilleure santé.

Reynolds a déclaré à Insider qu’il peut être difficile de donner des conseils diététiques en tant que médecin, car la recherche nutritionnelle ne fournit souvent pas de réponses claires sur la façon dont les aliments peuvent influencer la santé.

“Nous avons besoin d’une science de la nutrition bien mieux menée. De nombreuses recommandations que nous formulons sont basées sur des preuves limitées, ce qui donne aux patients l’impression que nous changeons souvent d’avis”, a-t-elle déclaré.

Reynolds a déclaré que, sur la base des preuves disponibles, elle choisit d’éviter certains aliments et utilise des stratégies pour consommer avec modération des aliments moins sains.

La margarine et l’huile de noix de coco sont liées à une moins bonne santé cardiaque

Reynolds a déclaré qu’elle évitait la margarine et l’huile végétale, car des études observationnelles ont suggéré que leur consommation était associée à une mortalité cardiovasculaire plus élevée, bien que l’on ne sache pas pourquoi, car elles ne semblent pas augmenter les facteurs de risque comme le cholestérol.

L’huile de coco est également préoccupante, car elle est composée de graisses saturées, liées à des risques pour la santé cardiaque.

“J’ai appris à interroger les patients à ce sujet parce que je voyais plusieurs patients dont le cholestérol LDL augmentait parce qu’ils introduisaient des aliments contenant de l’huile de coco”, a déclaré Reynolds.

Le beurre peut même être une meilleure alternative lorsqu’il est utilisé avec modération.

Mais l’huile d’olive est le choix le plus sain, selon la recherche.

“Les gens devraient cuisiner avec dans la mesure du possible et s’ils utilisent d’autres graisses, en utiliser le moins possible”, a déclaré Reynolds.

Les croustilles sont difficiles à manger avec modération

Reynolds a déclaré qu’elle ne mangeait pas de croustilles et ne les gardait pas à la maison parce qu’il était trop facile de manger tout le sac.

“Je me connais et je sais qu’avec toutes les meilleures intentions d’avoir deux chips et de les mettre de côté, cela ne fonctionne pas de cette façon”, a-t-elle déclaré.

Elle a dit que le pop-corn peut être une alternative plus saine, ou même des légumes frais si vous avez envie d’une collation croustillante.

Reynolds a déclaré que pour des friandises tout aussi appétissantes comme des barres de chocolat, elle achètera des emballages préportionnés pour en faciliter la consommation avec modération.

Elle ne mange du bacon que comme gâterie spéciale

De nombreuses preuves suggèrent que la viande transformée est liée à un risque plus élevé de maladies graves comme le cancer et les maladies cardiaques, des raisons impérieuses de la limiter dans votre alimentation, selon Reynolds.

“Je ne sais pas ce qu’est un montant sûr”, a-t-elle déclaré.

Cependant, c’est aussi un aliment qu’elle apprécie et mange quelques fois par an pour des occasions spéciales.

“Je pense que cela aide les gens à savoir que les personnes qui donnent des conseils sont aussi des humains. Les patients ne peuvent pas être parfaits pour suivre un régime”, a-t-elle déclaré. “Il est important de reconnaître qu’il y a des moments où vous voulez vous régaler et que ce n’est pas vraiment productif de dire que je ne mangerai jamais des aliments que j’aime. C’est mieux, je pense, d’essayer de manger moins et de faire des échanges là où vous le pouvez.”

Remplacez les desserts transformés par du chocolat noir pour réduire les graisses malsaines

Reynold a déclaré que le dernier groupe d’aliments qu’elle essaie d’éviter est les desserts transformés comme les biscuits et les beignets emballés, car ils sont riches en sucre et en graisses malsaines, qui sont liées à des risques pour la santé comme le diabète et les maladies cardiaques.

Les fruits, le yogourt, le chocolat noir et les noix pourraient être des friandises sucrées plus saines. Mais encore une fois, la modération et la conscience de soi sont essentielles pour apprécier la nourriture tout en minimisant les risques potentiels pour la santé.

“Quand je suis à des fêtes et qu’il y a quelque chose que je sais qui n’est pas sain pour moi et que je veux l’essayer, je vais prendre un goût et y prêter beaucoup d’attention. Si j’aime ça, je me laisse en profiter. Si Je n’aime pas ça, je l’ai mis de côté”, a-t-elle déclaré.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *