Si vous voulez perdre du poids cette année, évitez les aliments « indésirables » de mauvaise qualité. Le rapport 2022 sur l’état de l’obésité a révélé que 19 États ont maintenant des taux d’obésité dépassant 35 % et que 4 adultes américains sur 10 sont obèses, selon Eat This, Not That ! Le rapport note que notre épidémie d’obésité peut être causée, en partie, par l’accès facile à des aliments et des boissons ultra-transformés abordables.
Certains exemples courants de coupables courants comprennent les boissons sucrées, la charcuterie et les collations à base de viande de longue conservation, les pommes de terre et autres collations salées frites, les frites, la crème glacée et les beignets. Ces produits entraînent non seulement une prise de poids, mais augmentent également le risque de déclin cognitif, selon une étude publiée dans JAMA Neurology.
Voici quelques-uns des aliments et boissons que vous devriez éviter en 2023 :
• Produits transformés à base de viande et de volaille. Des études ont montré que la consommation de charcuterie, de bacon et de saucisses, de bâtonnets de viande de longue conservation et d’autres produits d’origine animale transformés est liée à une augmentation de la graisse abdominale et à l’obésité centrale. Le Dr Gabe Mirkin, auteur de “The Healthy Heart Miracle”, a déclaré à Newsmax qu’une étude de 2019 a révélé que les femmes ayant le pourcentage le plus élevé de graisse abdominale avaient le double de risque de maladie cardiaque par rapport à celles ayant la plus faible quantité de graisse abdominale. Tara Collingwood, co-auteur du “Flat Belly Cookbook for Dummies”, dit que plus vous avez de graisse abdominale, plus c’est dangereux pour votre santé. Le régime alimentaire est le principal contributeur à la graisse du ventre. Dans une étude, les participants qui mangeaient le plus de viandes transformées ont connu une augmentation de 22 % du risque d’obésité centrale par rapport à ceux qui mangeaient le moins de viandes transformées.
• Aliments à base de pommes de terre frites. Une étude importante portant sur plus de 120 000 femmes d’âge moyen a révélé que les croustilles et autres produits transformés à base de pomme de terre étaient fortement corrélés à la prise de poids. Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé que la consommation de pommes de terre frites est associée à des taux de mortalité élevés et à un risque accru de développer l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires.
• beignets. Ces friandises pour les réunions de bureau sont plus nocives pour notre tour de taille que vous ne le pensez, dit Eat This, Not That! Les beignets sont pleins de farine raffinée à faible teneur en fibres et de sucre ajouté et lorsqu’ils sont frits, ils deviennent extrêmement riches en calories et ont une faible valeur nutritive. Prendre un café et un beignet au petit-déjeuner au lieu d’un repas rassasiant riche en protéines peut déclencher des envies d’autres glucides raffinés et d’aliments riches en calories jusque tard dans l’après-midi. Les œufs, le yogourt faible en gras et le fromage cottage sont de meilleures options riches en protéines à manger le matin pour stimuler le métabolisme, vaincre les fringales et aider à développer et à maintenir la masse musculaire qui aide à éliminer la graisse du ventre.
• glace. La crème glacée a été étiquetée comme l’un des «aliments les plus addictifs», dit Eat This, Not That! Des études ont montré que manger de la crème glacée vous pousse souvent à en vouloir plus pour obtenir le même niveau de satisfaction cérébrale, un peu comme si vous deviez prendre plus de médicaments pour obtenir la même réponse. La combinaison de sucre et de matières grasses dans la crème glacée est ce qui la rend si appréciable.
• boissons sucrées. Une étude récente dans Nature Reviews Endocrinology a fourni de nombreuses preuves que les boissons sucrées sont liées à la prise de poids, au diabète de type 2, aux maladies cardiovasculaires et à certains types de cancer. Les boissons sucrées sont la première source de sucre aux États-Unis. Des études montrent que la consommation quotidienne d’une canette de jus ou de soda sucré entraîne une augmentation de poids de 5 livres sur une période d’un an. Réduire la consommation de ces boissons peut vous aider non seulement à éviter de prendre du poids en 2023, mais peut-être aussi à perdre du poids.
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